🧁肉桂早餐鬆餅肉桂早餐馬芬
精選商品
呢個係一個肉桂味嘅早餐鬆餅,入面有蘋果、紅蘿蔔、乾果同堅果等健康嘅食材,重點係佢幾乎唔甜,每個鬆餅得大概12克糖,唔夠含糖穀物入面嘅四分一,而且入面有出奇地多嘅新鮮紅蘿蔔同蘋果,一齊睇下點整啦!
這是一款肉桂風味的早餐鬆餅,加入了蘋果、紅蘿蔔、乾果和堅果等營養豐富的食材。它幾乎不甜,每個鬆餅只有12克糖,不到Fruit Loops等高糖穀物的四分之一,而且含有出乎意料地多的新鮮紅蘿蔔和蘋果。讓我們看看效果如何!




份量:12份
材料:
- 75克Regency®核桃
- 230克紅蘿蔔絲
- 160克蘋果絲(含果汁)
- 45克Regency®椰絲
- 120克Regency®棕葡萄乾
- 300克全麥麵粉
- 1.75茶匙梳打粉
- 2茶匙Regency®錫蘭肉桂粉
- 1茶匙Regency®有機薑粉
- 0.5茶匙鹽
- 150克黑糖
- 3隻雞蛋
- 160毫升橄欖油
- 60毫升橙汁
材料:
- 75克Regency®核桃
- 230克紅蘿蔔絲
- 160克蘋果絲,連同果汁
- 45克Regency®椰絲
- 120克Regency®棕葡萄乾
- 300克全麥麵粉
- 1.75茶匙梳打粉
- 2茶匙Regency®錫蘭肉桂粉
- 1茶匙Regency®有機薑粉
- 0.5茶匙食鹽
- 150克黑糖
- 3隻大雞蛋
- 160毫升橄欖油
- 60毫升橙汁
做法
步驟1
將焗爐預熱至190°C。將Regency®核桃放在烤盤上烘烤8分鐘,然後在烤盤上冷卻5分鐘後切成5毫米的核桃粒。向鬆餅模噴上油,或鋪上鬆餅紙杯。
將焗爐預熱至190°C。將Regency®核桃放在烤盤上烘烤8分鐘。在烤盤上冷卻5分鐘後,粗略切成5毫米大小。向鬆餅模噴上油,或鋪上鬆餅紙杯。
步驟2
在一個大碗中加入麵粉、梳打粉、Regency®錫蘭肉桂粉、Regency®有機薑粉和鹽,均勻混合。在另一個碗中加入糖、雞蛋、橄欖油和橙汁,攪拌均勻。
在大碗中攪拌麵粉、梳打粉、Regency®錫蘭肉桂粉、Regency®有機薑粉和鹽。在另一個碗中攪拌糖、雞蛋、油和橙汁,直至混合均勻。
步驟3
在一個大碗中用木匙將所有材料攪拌混合,直到再也看不到麵粉即可停止,不要過度攪拌麵糊!
將所有材料放入一個大碗中,用木匙攪拌,直到看不見麵粉便立即停止,不要過度攪拌麵糊!
步驟4
用冰淇淋勺將麵糊平均分配到鬆餅模中。焗25分鐘或直到熟透。在鬆餅模中冷卻5分鐘,然後轉移到冷卻架上,再冷卻至少5分鐘,建議在鬆餅上塗抹軟化的有鹽牛油,會更加美味!
用冰淇淋勺將麵糊分配到各個凹槽中。焗25分鐘或直到熟透。在鬆餅模中冷卻5分鐘,然後轉移到冷卻架上,再冷卻至少5分鐘後才拿起。建議塗上軟化的有鹽牛油!
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