🧁肉桂早餐鬆餅肉桂早餐馬芬

🧁肉桂早餐鬆餅 Cinnamon Breakfast Muffins

精選商品

呢個係一個肉桂味嘅早餐鬆餅,入面有蘋果、紅蘿蔔、乾果同堅果等健康嘅食材,重點係佢幾乎唔甜,每個鬆餅得大概12克糖,唔夠含糖穀物入面嘅四分一,而且入面有出奇地多嘅新鮮紅蘿蔔同蘋果,一齊睇下點整啦!

這是一款肉桂風味的早餐鬆餅,加入了蘋果、紅蘿蔔、乾果和堅果等營養豐富的食材。它幾乎不甜,每個鬆餅只有12克糖,不到Fruit Loops等高糖穀物的四分之一,而且含有出乎意料地多的新鮮紅蘿蔔和蘋果。讓我們看看效果如何!

Regency® 核桃

Regency® 椰絲

Regency® 棕葡萄乾

Regency® 錫蘭肉桂粉

Regency® 有機薑粉

 

份量:12份

材料:

  • 75克Regency®核桃
  • 230克紅蘿蔔絲
  • 160克蘋果絲(含果汁)
  • 45克Regency®椰絲
  • 120克Regency®棕葡萄乾
  • 300克全麥麵粉
  • 1.75茶匙梳打粉
  • 2茶匙Regency®錫蘭肉桂粉
  • 1茶匙Regency®有機薑粉
  • 0.5茶匙鹽
  • 150克黑糖
  • 3隻雞蛋
  • 160毫升橄欖油
  • 60毫升橙汁

材料:

  • 75克Regency®核桃
  • 230克紅蘿蔔絲
  • 160克蘋果絲,連同果汁
  • 45克Regency®椰絲
  • 120克Regency®棕葡萄乾
  • 300克全麥麵粉
  • 1.75茶匙梳打粉
  • 2茶匙Regency®錫蘭肉桂粉
  • 1茶匙Regency®有機薑粉
  • 0.5茶匙食鹽
  • 150克黑糖
  • 3隻大雞蛋
  • 160毫升橄欖油
  • 60毫升橙汁

做法

步驟1

將焗爐預熱至190°C。將Regency®核桃放在烤盤上烘烤8分鐘,然後在烤盤上冷卻5分鐘後切成5毫米的核桃粒。向鬆餅模噴上油,或鋪上鬆餅紙杯。 

將焗爐預熱至190°C。將Regency®核桃放在烤盤上烘烤8分鐘。在烤盤上冷卻5分鐘後,粗略切成5毫米大小。向鬆餅模噴上油,或鋪上鬆餅紙杯。

步驟2

在一個大碗中加入麵粉、梳打粉、Regency®錫蘭肉桂粉、Regency®有機薑粉和鹽,均勻混合。在另一個碗中加入糖、雞蛋、橄欖油和橙汁,攪拌均勻。

在大碗中攪拌麵粉、梳打粉、Regency®錫蘭肉桂粉、Regency®有機薑粉和鹽。在另一個碗中攪拌糖、雞蛋、油和橙汁,直至混合均勻。 

步驟3

在一個大碗中用木匙將所有材料攪拌混合,直到再也看不到麵粉即可停止,不要過度攪拌麵糊! 

將所有材料放入一個大碗中,用木匙攪拌,直到看不見麵粉便立即停止,不要過度攪拌麵糊!

步驟4

用冰淇淋勺將麵糊平均分配到鬆餅模中。焗25分鐘或直到熟透。在鬆餅模中冷卻5分鐘,然後轉移到冷卻架上,再冷卻至少5分鐘,建議在鬆餅上塗抹軟化的有鹽牛油,會更加美味!

用冰淇淋勺將麵糊分配到各個凹槽中。焗25分鐘或直到熟透。在鬆餅模中冷卻5分鐘,然後轉移到冷卻架上,再冷卻至少5分鐘後才拿起。建議塗上軟化的有鹽牛油!

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Regency® 核桃

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