印度奶茶香料
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印度奶茶香料
印度香料奶茶（Chai Masala）是印度人最喜歡的喝茶方式。 Chai 在印度語中的意思是「茶」，而「瑪薩拉」(Masala) 的意思是香料，合起來就是印度香料茶了。 基本香料包括：小荳蔻、肉桂、生薑和胡椒，任何一家的印度香料奶茶都會用上這些香料。 一些人更喜歡加入丁香、茴香甚至肉荳蔻。我們的招牌配方將這些傳統材料稍為微調，變為我們認為最好的版本。 傳統肉桂帶有更多辛辣，我們用上錫蘭肉桂代替－更自然、甜美而輕盈的味道。 我們亦將傳統的胡椒粉換成了現磨的黑胡椒和蓽澄茄 (Cubeb Peppercorns)， 少了一份尖銳和苦澀味，帶有更多土味及近似肉荳蔻/多香果的味道。 總的來說，我們的印度奶茶香料帶有天然香料的甜味及土味，忠於傳統食譜的做法，最後加上了一點點Regency獨有的特式。 印度香料奶茶（Chai Masala）也被稱為Masala Chai、Masala Tea、Chai Tea、Chai Spices、Cha Masalo、Cha Masala等。
請注意：我們新鮮研磨和包裝我們的印度奶茶香料，以提供最好的味道。 這個招牌配方是保密的，因此我們不能以整粒香料形式出售。
印度奶茶香料技術說明
成分：小荳蔻（綠）、錫蘭肉桂棒、生薑、蓽澄茄、黑胡椒
用法：在沸水中煮1份印度奶茶香料 (Chai Masala)，約3-5分鐘。 加入2份你喜歡的紅茶，再煮1分鐘。最後加入牛奶和糖攪拌調味，趁熱飲用。
Pure & Unadulterated
100% Natural
Gluten Free
No MSG
No GMO
No colourants or chemicals
Cholesterol Free
No Transfats
Vegan
Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.
為什麼購買Regency香草和香料
所有 Regency 香料均為新鮮的當季草本植物和香料。我們以口味和新鮮度為榮。Regency 的草本植物和香料每季都在世界上最優質的品種中精心挑選 - 只有一種品種通過我們嚴格的測試，我們只銷售這一種品種。我們僅以整粒形式銷售香料，以便新鮮研磨，確保在到達您的廚房時擁有最佳的風味和香氣。因此，每個人都可以檢查並欣賞我們所達到的自然美！
我們所有的香料和草藥都是自然種植和加工的。它們是最純淨的香料，沒有輻射和其他化學保存處理——這一切都得益於我們在源頭的嚴格質量控制標準。我們可以保證它們的風味適合最挑剔的貴族食客。
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