停止資助
捷徑食物
Regency Spices 以傳統方式製作香料。我們的使命，是回到那個我們因為品質而購買、而非因為便宜而購買的年代。
純淨食材
香港包裝
只有一個等級
絕無添加
純淨食材
香港包裝
只有一個等級
絕無添加
當價格成為目標，
風味就變成可有可無
大部分超市類別，都是圍繞着一個「正常」價格點而建立。為了達到那個價格，品牌會朝成本、貨架壽命，以及帳面上的穩定性方向優化。
久而久之，這股價格壓力會改變瓶裡裝的是什麼，最終也改變你家中吃進的是什麼。
市場獎勵的，是符合貨架價格、賣得最好的產品，而非味道最好的產品。
香料看起來還是沒問題，但一落鑊，層次與香氣就迅速流失。
更低等級、更重加工、靠技巧補味，成為最省力的競爭方式。
更快用完、要落更多才有味道，或者不斷買新一瓶，期望下一瓶會好一點。
當價格成為目標，
風味就變成可有可無
大部分超市類別，都是圍繞着一個「正常」價格點而建立。為了達到那個價格，品牌會朝成本、貨架壽命，以及帳面上的穩定性方向優化。
久而久之，這股價格壓力會改變瓶裡裝的是什麼，最終也改變你家中吃進的是什麼。
01
成分保持簡單
單一香料只列出一種成分。調配則列出每一種香料。所有成分，都是你在自家廚房也能混合出來的。
02
為風味而處理
食材會經過多於一次的檢查以確保一致，然後在香港本地細心包裝。研磨產品均經研磨處理。
03
產地保持透明
產地影響風味。所有香料均為單一產地，並細心採購自最適合它們生長的地方，絕不商品化。
04
只有一個等級
我們為每種食材選定一個等級，並堅守不移。當供應有變，我們會更換產地或等待，而非降級求次。
05
絕無添加
無填充物、無抗結劑、無保鮮延長劑、無增量成分。沒有那些要你上網查是什麼的化學名稱。
你看得懂的證明
單一香料，單一成分。調配則列出每一種香料（以及按需要標示的鹽）。
清晰說明裏面有什麼、沒有什麼，讓你不必費神解讀標籤語言。
產品頁面列明國家或地區，讓你了解風味差異。
原粒與研磨的分別、批次研磨方式、儲存指引，以及達致最佳風味的使用貼士。
香料及天然食材屬於農產品。自然差異實屬正常。
由此開始
如果你只想先試幾樣，就從你每星期都會用到的食材開始。
限時優惠
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特價 -
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特價
廚師實證
獲實際營運的廚房信賴，也獲那些像廚師一樣下廚的認真家庭煮夫煮婦信賴。
當你的香料穩定，你的食物就穩定。這就是為何廚師在意等級，而非宣傳口號。用廚師認可的香料，一夜之間改變你的烹飪。
常見問題
Regency Spices 有何不同？
我們所有香料均以自然方式種植，並選用當季新鮮收成加工；可以保留原粒形態的，都會以純正原粒出售，讓你品嚐天然獨有的風味與香氣，與超市常見產品截然不同。
你們的價格如何比較？
Regency 的創辦人自 1951 年起進口香料，數代以來與世界各地的農場及產地供應商建立了穩固關係。以每克計算，我們的香料價格一般至少比市面零售店低一半，批量購買更為划算。我們亦以香港以至國際市場上出眾的香料品質為傲，並參考出口市場價格調整售價；原料價格下跌時，我們亦會相應減價。
送貨費是多少？
香港訂單只需消費滿 HKD150，即可享免費送貨！免費送貨由順豐提供，視乎地址一般需時 2–4 個工作天，大部分貨件會於 1–2 個工作天送達。我們的工作天為星期一至五，公眾假期除外。訂單未滿 HKD150，送貨費為 HKD20。我們亦提供收費專車送貨，香港大部分地址可於下一個工作天送達；早上較早時間下單亦可能安排即日送貨。國際送貨費按重量計算，詳情請參閱送貨資料。
你們如何包裝香料？
香料會存放在恆溫倉庫；有助延長保存期的產品亦會真空密封，並於香港新鮮研磨及包裝。我們採用優質可重封鋁袋，密封而不透光，能更有效阻隔熱力和光線，讓香料保持新鮮。較大包裝按顧客要求設有小視窗；另外亦提供玻璃瓶包裝，方便放在廚房香料架上取用。
你們有售香料粉嗎？可以替我研磨香料嗎？
可以！大部分產品均可選擇新鮮研磨。我們每月分批研磨及調配多次，盡量保持香氣和風味，同時維持實惠價格。加入購物車前可選擇研磨選項；大部分產品需另加 HKD10。我們的香料粉採用與原粒香料相同的優質原料，不會使用外觀較差的碎料。研磨後顏色通常會比原粒稍淺，這是因為粉末反射更多光線，屬正常現象。
你們的香料是有機的嗎？
我們的香料及食材均為 100% 天然純正，品質媲美有機香料。不過，由於部分供應商及產地未能提供認證，並非所有產品都可取得有機證明。具備國際有機標準交易證書的食材，網站會清楚標示為「有機」。其他產品亦保證不添加化學物、防腐劑或色素，並不含基因改造生物（GMO）或味精（MSG）。