香料貿易
香料薑黃三色藜麥薑黃香料三色藜麥
這道主食「香料薑黃三色藜麥」營養均衡。藜麥被視為完整蛋白質來源，表示它含有人體無法自行製造的9種必需氨基酸。藜麥也富含膳食纖維，是錳、磷、銅、葉酸、鐵、鎂和鋅等礦物質及微量元素的良好來源。藜麥口感獨特，加入各種香料、堅果和乾果後，絕對是一道美味又營養的菜式。 「薑黃香料三色藜麥」- 這款主食營養均衡，藜麥包含了優質蛋白質（包括人體不能自身生產的9種必需氨基酸）、膳食纖維、多種礦物質和微量元素，包括錳、磷、銅、葉酸、鐵、鎂和鋅等。藜麥口感層次豐富，有嚼勁，加上辛香料、堅果及乾果，絕對是一道味道與營養俱全的菜式。 材料： 有機三色藜麥 1杯 夏威夷果仁（複數形式）（對半切開）10粒 杞子15粒 綠葡萄乾15粒 藍莓乾10粒 橄欖油1茶匙 有機薑黃粉1/4茶匙 茴香籽粉1/4茶匙 芫荽籽粉1/4茶匙 孜然粉1/4茶匙 黑胡椒粉少許調味 粉紅喜馬拉雅鹽少許調味 檸檬（取汁）1/2個 材料： 有機三色藜麥 1杯 夏威夷果仁（對半切開）10粒 杞子15粒 綠葡萄乾15粒 藍莓乾10粒 橄欖油1茶匙 有機薑黃粉1/4茶匙 茴香籽粉1/4茶匙 芫荽籽粉1/4茶匙 孜然粉1/4茶匙 黑胡椒粉少許 喜瑪拉雅山岩鹽少許 ...
香料薑黃三色藜麥薑黃香料三色藜麥
這道主食「香料薑黃三色藜麥」營養均衡。藜麥被視為完整蛋白質來源，表示它含有人體無法自行製造的9種必需氨基酸。藜麥也富含膳食纖維，是錳、磷、銅、葉酸、鐵、鎂和鋅等礦物質及微量元素的良好來源。藜麥口感獨特，加入各種香料、堅果和乾果後，絕對是一道美味又營養的菜式。 「薑黃香料三色藜麥」- 這款主食營養均衡，藜麥包含了優質蛋白質（包括人體不能自身生產的9種必需氨基酸）、膳食纖維、多種礦物質和微量元素，包括錳、磷、銅、葉酸、鐵、鎂和鋅等。藜麥口感層次豐富，有嚼勁，加上辛香料、堅果及乾果，絕對是一道味道與營養俱全的菜式。 材料： 有機三色藜麥 1杯 夏威夷果仁（複數形式）（對半切開）10粒 杞子15粒 綠葡萄乾15粒 藍莓乾10粒 橄欖油1茶匙 有機薑黃粉1/4茶匙 茴香籽粉1/4茶匙 芫荽籽粉1/4茶匙 孜然粉1/4茶匙 黑胡椒粉少許調味 粉紅喜馬拉雅鹽少許調味 檸檬（取汁）1/2個 材料： 有機三色藜麥 1杯 夏威夷果仁（對半切開）10粒 杞子15粒 綠葡萄乾15粒 藍莓乾10粒 橄欖油1茶匙 有機薑黃粉1/4茶匙 茴香籽粉1/4茶匙 芫荽籽粉1/4茶匙 孜然粉1/4茶匙 黑胡椒粉少許 喜瑪拉雅山岩鹽少許 ...
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冷泡花茶
炎炎夏日，一起製作冷泡茶吧！冷泡茶含有較少咖啡因，通常苦味較低、更清爽，味道亦更純淨。與熱泡茶相比，冷泡茶還能保留更多抗氧化劑。我們的 𝙍𝙚𝙜𝙚𝙣𝙘𝙮® 花茶系列 不含咖啡因，味道好又健康！跟隨以下簡單步驟，試試製作這款冷泡玫瑰茉莉花茶吧！ 炎炎夏日，心思思想飲凍飲，但都想飲得健康啲？冷泡茶含有較少咖啡因，口味比起熱泡更甘甜，茶湯亦更清澈。因為冷泡嘅緣故，冷泡茶能夠保存更多嘅抗氧化劑。而Regency®花茶系列不含咖啡因，係炎夏凍飲嘅健康之選！跟住下面幾個簡單步驟，一齊製作冷泡玫瑰茉莉花茶啦！ 材料 1 公升水 10-12 粒玫瑰花蕾 15-20 粒茉莉花蕾 材料 1公升水 10-12粒玫瑰花蕾 15-20粒茉莉花蕾 製作方法 準備1公升水、10-12粒玫瑰花蕾及15-20粒茉莉花蕾 將玫瑰花蕾及茉莉花蕾略為切碎，有助更充分地釋放香味 將玫瑰花蕾及茉莉花蕾放入室溫水中，放入雪櫃浸泡過夜 用篩子將𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘽𝙧𝙚𝙬 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝙅𝙖𝙨𝙢𝙞𝙣𝙚 𝙏𝙚𝙖倒出，即可享用 預備一公升水、約10-12粒玫瑰花蕾及15-20粒茉莉花蕾 略略切碎玫瑰花蕾及茉莉花蕾，味道會更易釋出 將玫瑰花蕾及茉莉花蕾放入室溫水，再放入雪櫃浸泡過夜 將冷泡花茶倒出，並用篩子隔去花瓣，即可飲用 Regency®...
冷泡花茶
炎炎夏日，一起製作冷泡茶吧！冷泡茶含有較少咖啡因，通常苦味較低、更清爽，味道亦更純淨。與熱泡茶相比，冷泡茶還能保留更多抗氧化劑。我們的 𝙍𝙚𝙜𝙚𝙣𝙘𝙮® 花茶系列 不含咖啡因，味道好又健康！跟隨以下簡單步驟，試試製作這款冷泡玫瑰茉莉花茶吧！ 炎炎夏日，心思思想飲凍飲，但都想飲得健康啲？冷泡茶含有較少咖啡因，口味比起熱泡更甘甜，茶湯亦更清澈。因為冷泡嘅緣故，冷泡茶能夠保存更多嘅抗氧化劑。而Regency®花茶系列不含咖啡因，係炎夏凍飲嘅健康之選！跟住下面幾個簡單步驟，一齊製作冷泡玫瑰茉莉花茶啦！ 材料 1 公升水 10-12 粒玫瑰花蕾 15-20 粒茉莉花蕾 材料 1公升水 10-12粒玫瑰花蕾 15-20粒茉莉花蕾 製作方法 準備1公升水、10-12粒玫瑰花蕾及15-20粒茉莉花蕾 將玫瑰花蕾及茉莉花蕾略為切碎，有助更充分地釋放香味 將玫瑰花蕾及茉莉花蕾放入室溫水中，放入雪櫃浸泡過夜 用篩子將𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘽𝙧𝙚𝙬 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝙅𝙖𝙨𝙢𝙞𝙣𝙚 𝙏𝙚𝙖倒出，即可享用 預備一公升水、約10-12粒玫瑰花蕾及15-20粒茉莉花蕾 略略切碎玫瑰花蕾及茉莉花蕾，味道會更易釋出 將玫瑰花蕾及茉莉花蕾放入室溫水，再放入雪櫃浸泡過夜 將冷泡花茶倒出，並用篩子隔去花瓣，即可飲用 Regency®...
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綠色黃豆香料湯 毛豆香料暖胃湯
材料： 新鮮毛豆 200g切碎的番茄 1個薑蓉 1 茶匙黃色 芥末籽 1/4 茶匙 孜然籽 1/4 茶匙 辣椒粉 2/3 茶匙薑黃粉 1/4 茶匙芫荽籽粉 1/4 茶匙原糖 1 茶匙切碎的薄荷葉 1 湯匙水 400ml鹽胡椒 說明 將新鮮毛豆放入加鹽的沸水中煮 30 分鐘。 鍋中加熱油，加入芥末籽和孜然籽，炒至爆開。 立即加入薑末和切碎的番茄。繼續攪拌約一分鐘，直到變軟。 保持小火，加入辣椒粉、薑黃粉、芫荽籽粉、切碎的薄荷葉和原糖。攪拌直至香料混合均勻。 加入煮熟的新鮮毛豆和水。蓋上鍋蓋煮約...
綠色黃豆香料湯 毛豆香料暖胃湯
材料： 新鮮毛豆 200g切碎的番茄 1個薑蓉 1 茶匙黃色 芥末籽 1/4 茶匙 孜然籽 1/4 茶匙 辣椒粉 2/3 茶匙薑黃粉 1/4 茶匙芫荽籽粉 1/4 茶匙原糖 1 茶匙切碎的薄荷葉 1 湯匙水 400ml鹽胡椒 說明 將新鮮毛豆放入加鹽的沸水中煮 30 分鐘。 鍋中加熱油，加入芥末籽和孜然籽，炒至爆開。 立即加入薑末和切碎的番茄。繼續攪拌約一分鐘，直到變軟。 保持小火，加入辣椒粉、薑黃粉、芫荽籽粉、切碎的薄荷葉和原糖。攪拌直至香料混合均勻。 加入煮熟的新鮮毛豆和水。蓋上鍋蓋煮約...
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生酮麵包
最近大家都在談論生酮麵包！由於它低碳水化合物、高蛋白質且高纖維，生酮麵包引起了熱烈討論。我之前沒想到它的食譜原來可以如此簡單！一起試試這個簡單的生酮麵包食譜，讓我們一起變得更健康吧！ 近來個個都講梗生酮麵包，因為佢低碳、高纖又高蛋白質，啱哂想減少攝入精製澱粉同碳水化合物嘅愛包人士！之前唔知道自製生酮麵包原來好簡單，一齊跟住呢個食譜試下整，一齊變得更健康！
蝦仁馬來亞叻沙湯麵
想品嚐東南亞美食，但外出用餐時又擔心當中含有多少味精、添加劑或防腐劑？使用我們的Regency® 香料，你也可以在家輕鬆製作許多東南亞菜式！ 蝦仁叻沙湯麵 材料： 1/3條甘筍 1/2條雞髀菇 100克豆腐（如有炸豆卜就更好！） 4粒白魚蛋 3隻蝦 1隻蛋 50克客家麵 250毫升高湯／水 10克 Regency 叻沙咖喱粉 10克 Regency 椰子奶粉 1茶匙豉油 1/2個青檸／檸檬 10克蝦醬（可選） 烹調方法： 步驟 將Regency 叻沙咖喱粉與油及蝦醬（可選）混合，炒數分鐘至香味四溢 加入高湯（或水）及配料，煮至接近熟透 將20毫升熱水加入Regency 椰子奶粉中，調成濃稠椰漿 將豉油及椰漿加入叻沙湯中，小火煮數分鐘 熄火，最後加入青檸汁或檸檬汁...
蝦仁馬來亞叻沙湯麵
想品嚐東南亞美食，但外出用餐時又擔心當中含有多少味精、添加劑或防腐劑？使用我們的Regency® 香料，你也可以在家輕鬆製作許多東南亞菜式！ 蝦仁叻沙湯麵 材料： 1/3條甘筍 1/2條雞髀菇 100克豆腐（如有炸豆卜就更好！） 4粒白魚蛋 3隻蝦 1隻蛋 50克客家麵 250毫升高湯／水 10克 Regency 叻沙咖喱粉 10克 Regency 椰子奶粉 1茶匙豉油 1/2個青檸／檸檬 10克蝦醬（可選） 烹調方法： 步驟 將Regency 叻沙咖喱粉與油及蝦醬（可選）混合，炒數分鐘至香味四溢 加入高湯（或水）及配料，煮至接近熟透 將20毫升熱水加入Regency 椰子奶粉中，調成濃稠椰漿 將豉油及椰漿加入叻沙湯中，小火煮數分鐘 熄火，最後加入青檸汁或檸檬汁...
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