香料貿易
Falafel infused with Ras El Hanout
Falafel is one of those snacks that everyone can enjoy. It’s savoury, exotic, works as an appetiser or a main course when put into a wrap. Falafels are deep fried...
Falafel infused with Ras El Hanout
Falafel is one of those snacks that everyone can enjoy. It’s savoury, exotic, works as an appetiser or a main course when put into a wrap. Falafels are deep fried...
Show more拉斯艾爾哈努特增強版卡喬里（印度炸餃子小吃）
在我們家，Kachori並不是一道非常受歡迎的菜，直到我們發明了這個版本，使用我們的摩洛哥風味。 Ras El HanoutRas El Hanout是一種香料混合物，品牌之間有所不同。通常它由五香粉、薑、肉豆蔻、辣椒、百里香和鹽組成，還有5-10種不同的香料，這些香料是每個香料商最優質的庫存。在Regency，這包括我們的 五香粉, 豆蔻, 古巴椒, 粉紅喜馬拉雅鹽, 丁香, 肉豆蔻, 青胡椒粒 和其他一些。這種混合非常平衡，幾乎適用於任何鹹味菜餚，我們發現它使Kachori更具驚艷效果。 份量：可製作20個小型Kachori 成分餡料： 1根新鮮玉米，去籽並粗略研磨 6根法國豆，切細 1/4捲心菜，切細 1/4各種彩椒 - 紅色、綠色、黃色 2個青辣椒，切碎 1-1/2湯匙檸檬汁 2茶匙混合粉狀堅果 - 杏仁、開心果、腰果 2茶匙速煮燕麥 3/4 tsp 粉紅喜馬拉雅鹽 3/4 tsp 新鮮研磨的Ras El Hanout 1/2 tsp 孜然種子 一把切碎的香菜葉 油以進行油炸 外層材料：...
拉斯艾爾哈努特增強版卡喬里（印度炸餃子小吃）
在我們家，Kachori並不是一道非常受歡迎的菜，直到我們發明了這個版本，使用我們的摩洛哥風味。 Ras El HanoutRas El Hanout是一種香料混合物，品牌之間有所不同。通常它由五香粉、薑、肉豆蔻、辣椒、百里香和鹽組成，還有5-10種不同的香料，這些香料是每個香料商最優質的庫存。在Regency，這包括我們的 五香粉, 豆蔻, 古巴椒, 粉紅喜馬拉雅鹽, 丁香, 肉豆蔻, 青胡椒粒 和其他一些。這種混合非常平衡，幾乎適用於任何鹹味菜餚，我們發現它使Kachori更具驚艷效果。 份量：可製作20個小型Kachori 成分餡料： 1根新鮮玉米，去籽並粗略研磨 6根法國豆，切細 1/4捲心菜，切細 1/4各種彩椒 - 紅色、綠色、黃色 2個青辣椒，切碎 1-1/2湯匙檸檬汁 2茶匙混合粉狀堅果 - 杏仁、開心果、腰果 2茶匙速煮燕麥 3/4 tsp 粉紅喜馬拉雅鹽 3/4 tsp 新鮮研磨的Ras El Hanout 1/2 tsp 孜然種子 一把切碎的香菜葉 油以進行油炸 外層材料：...
Show moreIndian style cottage cheese & pea rolls
This is one of our homemade inventions and looks like a superstar when served up as an appetizer – doesn’t need any frills in terms of garnishes and fancy plating...
Indian style cottage cheese & pea rolls
This is one of our homemade inventions and looks like a superstar when served up as an appetizer – doesn’t need any frills in terms of garnishes and fancy plating...
Show moreA taste of Africa: Chicken Tagine
We’ve rarely done african food, but while developing our recipe for Ras El Hanout, we came across this great recipe for a Chicken Tagine. With a few modifications, here’s the...
A taste of Africa: Chicken Tagine
We’ve rarely done african food, but while developing our recipe for Ras El Hanout, we came across this great recipe for a Chicken Tagine. With a few modifications, here’s the...
Show moreRegency explores the spice blend Ras El Hanout
One item that’s recently caught our attention is the Moroccan spice blend Ras El Hanout. It’s used throughout North Africa as a popular spice blend (not to be confused with Berbere,...
Regency explores the spice blend Ras El Hanout
One item that’s recently caught our attention is the Moroccan spice blend Ras El Hanout. It’s used throughout North Africa as a popular spice blend (not to be confused with Berbere,...
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