香料貿易

食譜：龍蒿雞肉三明治

今天早上我又查看了 Regency Spices 正在促銷的商品，發現了龍蒿碎！我幾乎沒在香港的超級市場見過新鮮龍蒿出售（也許是我看得不夠仔細？）龍蒿配上自製蛋黃醬，或像牙買加混合香料這類美味調味料，就能做出非常美味的三文治。 食譜：龍蒿雞肉三文治 份量：2 人 材料 蒜頭 1 瓣 牙買加混合香料 2-3 茶匙 料酒 2 湯匙 雞胸肉 220 克 檸檬汁 2 湯匙 檸檬皮碎 1 茶匙 蘋果 ½ 個 蛋黃醬...