香料貿易
🌮焗脆墨西哥餡餅 Crispy Oven Baked Quesadillas
今次呢個食譜係用焗爐整嘅墨西哥餡餅！真心超！簡！單！用焗爐可以一次過整好多個，唔需要一個一個慢慢煎～今次嘅食譜用咗免治牛肉做餡，你亦都可以根據你自己嘅喜好用雞肉、火雞、羊肉或豬肉代替。 This is a handy recipe for crispy quesadillas baked in the oven. Which means you can make many at a time instead of pan frying one by one! Stuffed...
🌮焗脆墨西哥餡餅 Crispy Oven Baked Quesadillas
今次呢個食譜係用焗爐整嘅墨西哥餡餅！真心超！簡！單！用焗爐可以一次過整好多個，唔需要一個一個慢慢煎～今次嘅食譜用咗免治牛肉做餡，你亦都可以根據你自己嘅喜好用雞肉、火雞、羊肉或豬肉代替。 This is a handy recipe for crispy quesadillas baked in the oven. Which means you can make many at a time instead of pan frying one by one! Stuffed...
Show more食譜：雞肉墨西哥餅
當我還住在日本橫濱時，我和同事們有時會在位於橫濱車站外的T.G.I. Friday’s一起吃晚餐。其中一位同事總是點玉米餅。她非常喜歡，以至於連菜單上的其他菜品都不看。在香港，我很難找到玉米粉，但我見過麵粉玉米餅。只要有正確的材料，玉米餅在家裡做並不難。 小貼士： (1) 有些人會在雞肉混合物中加入櫻桃番茄或新鮮香菜。(2) 這與鱷梨醬非常搭配。享受你自己的安排吧！ 份量： 2個大玉米餅 材料 150克雞胸肉 10克 洋蔥粉 ½個甜椒 2湯匙 塔可調味料 ½茶匙鹽 4個大麵粉玉米餅 100克切絲的Jack或切達（或兩者）奶酪 烹飪說明 在大鍋中煮沸大量水，然後轉小火，加入雞胸肉。煮至內部不再是粉紅色（約20分鐘）。 從水中取出，讓其冷卻。然後用手撕下雞肉，撕成小塊。放在一旁。 將洋蔥和甜椒切碎，與第2步的切絲雞肉一起用中火炒。加入塔可調味料和鹽，攪拌均勻。 加入½杯水，攪拌均勻。煮至不再水汪汪的。然後將雞肉混合物轉移到盤子中。 在煎鍋上放一個麵粉玉米餅，然後蓋上切絲奶酪。在奶酪上放上雞肉混合物，再蓋上另一個麵粉玉米餅。 用小火煮兩面，直到奶酪融化。 轉移到上菜盤上，享受你的玉米餅，搭配自製的鱷梨醬！ 這篇文章是由 Chia撰寫的。我是一名自由翻譯者，擁有生物學背景。在西班牙遇到未來的丈夫後，我搬到香港開始我們的生活。我仍在探索香港所能提供的東西
食譜：雞肉墨西哥餅
當我還住在日本橫濱時，我和同事們有時會在位於橫濱車站外的T.G.I. Friday’s一起吃晚餐。其中一位同事總是點玉米餅。她非常喜歡，以至於連菜單上的其他菜品都不看。在香港，我很難找到玉米粉，但我見過麵粉玉米餅。只要有正確的材料，玉米餅在家裡做並不難。 小貼士： (1) 有些人會在雞肉混合物中加入櫻桃番茄或新鮮香菜。(2) 這與鱷梨醬非常搭配。享受你自己的安排吧！ 份量： 2個大玉米餅 材料 150克雞胸肉 10克 洋蔥粉 ½個甜椒 2湯匙 塔可調味料 ½茶匙鹽 4個大麵粉玉米餅 100克切絲的Jack或切達（或兩者）奶酪 烹飪說明 在大鍋中煮沸大量水，然後轉小火，加入雞胸肉。煮至內部不再是粉紅色（約20分鐘）。 從水中取出，讓其冷卻。然後用手撕下雞肉，撕成小塊。放在一旁。 將洋蔥和甜椒切碎，與第2步的切絲雞肉一起用中火炒。加入塔可調味料和鹽，攪拌均勻。 加入½杯水，攪拌均勻。煮至不再水汪汪的。然後將雞肉混合物轉移到盤子中。 在煎鍋上放一個麵粉玉米餅，然後蓋上切絲奶酪。在奶酪上放上雞肉混合物，再蓋上另一個麵粉玉米餅。 用小火煮兩面，直到奶酪融化。 轉移到上菜盤上，享受你的玉米餅，搭配自製的鱷梨醬！ 這篇文章是由 Chia撰寫的。我是一名自由翻譯者，擁有生物學背景。在西班牙遇到未來的丈夫後，我搬到香港開始我們的生活。我仍在探索香港所能提供的東西
Show more