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錫蘭肉桂棒

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錫蘭肉桂棒

錫蘭肉桂是世界上最著名的香料之一！ 但大多數售出的肉桂實際上是 Cassia Cinnamon，不是真正的肉桂。 肉桂將桂皮從身上脫穎而出。 斯里蘭卡的肉桂粉有許多等級，每個等級都通過嚴格的ISO標准進行監管。 最常出售的True Cinnamon以C5品質以粗長棍出售。 我們的阿爾巴等級錫蘭肉桂，精緻細膩一層層的， 這是糕點師夢寐以求的肉桂，也是世界上最好的品種-儘管比決明子貴得多。 研磨後即可使用-這種肉桂甚至可以用手壓碎，但我們建議您使用 pestle and mortar您甚至可以通過在茶，咖啡和液體甜點中攪拌來註入味道和香氣。
肉桂（錫蘭）技術說明:
產地：斯里蘭卡
Quality: Premium Ceylon Alba, 8cm
肉桂（錫蘭）烹飪注意事項:
味道：蜂蜜，無花果，玫瑰
使用方法：直接用整支木棍調味咖啡和熱飲。 錫蘭肉桂粉與蜂蜜混合後可用於烤製甜點和冰淇淋。

Cinnamon (Ceylon) Cooking Notes:

Cuisine: Chinese, Indian, Vietnamese, Indonesian, Japanese, American, Mexican, French

Food Pairings: Sauces, ice cream, cookies, chocolate, cakes, stir fries, soups, meat, vegetable dishes, bread

Flavour / Tastes Like: Honey, Fig, Rose

Serving size: 0.5 grams (powdered) as dry spice or 2.5g (1 stick) if used to flavour broths.

Directions for use: Use whole sticks directly for flavouring drinks and broths, discard before serving. Use fresh ground cinnamon powder for flavouring all manner of pastries, breads and those instances where you want a really precise amount of cinnamon in your curry / stew / etc.

Recipes: Yogi Tea, Lychee Soda Cooler, Curried Quinoa, Cardamom Basmati Rice

Cinnamon (Ceylon) Technical Notes:

Origin: Sri Lanka

Quality*: Premium Ceylon Alba, 6cm

Also known as: Cinnamomum Zeylanicum Blume, TRUE CINNAMON, TUJ, CEYLON CINNAMON, 錫蘭肉桂

Appearance: 6cm length thin sticks, skin removed. Roughly 2.5g each

*INDUSTRY SPECIFIC TERMINOLOGY.

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Excellent product among those on the market, I'd love this powder cinnamon rathen than stick ones , I would recommend it to my friends and relatives.

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Isabel Mak

Cinnamon Sticks (Ceylon)

T
Tina Chan

GOOD

L
Lisa siu
最好的肉桂枝

是我買過味道最好最純的肉桂枝！

G
GRACE WONG
Spices in 《Sand dune》

This is like perfume, no other can compete with.
I mix it with drinks all the times, even tomatoes meat balls. Recommented, pleasure is all mine.

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卓越品質。道德生產。

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為什麼購買Regency香草和香料

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所有商品可在30天內退回以獲得全額退款或換貨，無需任何問題。這就是我們對產品的信心。

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The leading shop for buying spices and herbs in Hong Kong

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