蔬菜瑪薩拉香料 (Jalfrezi)
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蔬菜瑪薩拉香料 (Jalfrezi)
這種蔬菜瑪薩拉香料 (Jalfrezi) 是印度家庭必備的主要香料之一。 Jalfrezi是一種咖哩的通用名稱，該咖哩的製作方法是將不同的蔬菜，印度芝士 (Paneer)，肉或魚快速攪拌炒製而成，然後加入通常很辣的濃咖哩醬一同食用。這款香料粉的香料有點溫和，所以你可隨時添加更多！
請注意：我們新鮮研磨並包裝我們的蔬菜瑪薩拉香料 (Jalfrezi)，以實現最大風味。這個招牌配方是我們的秘密，因此我們不能以整粒形式出售這種綜合香料。
蔬菜瑪薩拉香料 (Jalfrezi) 技術說明
成分：薑黃，香菜，小茴香，八角茴香，肉桂桂皮，丁香，梅斯，綠荳蔻，辣椒，胡蘆巴種子，薑粉，黑胡椒，Amchur
使用方法：將油放入大煎鍋中加熱，加入切碎的番茄和蔬菜瑪薩拉香料 (Jalfrezi)。煮約2分鐘，然後加入蔬菜或芝士，再加少許水將蔬菜幾乎覆蓋。蓋上鍋蓋並煮約5分鐘。拿開鍋蓋後，加鹽調味並煮熟。再加入酥油攪拌，撒上切碎的香菜即可。
Pure & Unadulterated
100% Natural
Gluten Free
No MSG
No GMO
No colourants or chemicals
Cholesterol Free
No Transfats
Vegan
Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.
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