香料貿易
🎄🎂 傳統聖誕蛋糕
🎄🎂 傳統聖誕蛋糕 呢個傳統聖誕蛋糕食譜裡面充滿乾果、堅果同香料。而且呢個蛋糕最好提前整，可以令到蛋糕更入味、味道更濃郁～等我哋睇下呢個蛋糕點整啦🌟 這是一款香濃美味的傳統聖誕蛋糕，加入豐富的乾果、堅果和溫暖香料，充分體現節日歡樂的氣氛。最好提前製作，隨著時間過去，味道會變得更加濃郁，十分適合在聖誕節慶時享用！讓我們一起看看製作這款歷久不衰的美味蛋糕所需的材料和步驟吧！ 份量：16 材料： 3 杯 Regency®綠葡萄乾 1 1/2 杯 Regency®棕葡萄乾（粗略切碎） 1 3/4 杯 Regency®椰棗（切碎） 1 杯 Regency®黑加侖子乾 1/2 杯 Regency®橙皮粒 2/3 杯 蜜餞櫻桃（切碎） 1/4杯蜜餞菠蘿（切碎） 1/2 杯 Regency®杏子（切碎）...
🎄🎂 傳統聖誕蛋糕
🎄🎂 傳統聖誕蛋糕 呢個傳統聖誕蛋糕食譜裡面充滿乾果、堅果同香料。而且呢個蛋糕最好提前整，可以令到蛋糕更入味、味道更濃郁～等我哋睇下呢個蛋糕點整啦🌟 這是一款香濃美味的傳統聖誕蛋糕，加入豐富的乾果、堅果和溫暖香料，充分體現節日歡樂的氣氛。最好提前製作，隨著時間過去，味道會變得更加濃郁，十分適合在聖誕節慶時享用！讓我們一起看看製作這款歷久不衰的美味蛋糕所需的材料和步驟吧！ 份量：16 材料： 3 杯 Regency®綠葡萄乾 1 1/2 杯 Regency®棕葡萄乾（粗略切碎） 1 3/4 杯 Regency®椰棗（切碎） 1 杯 Regency®黑加侖子乾 1/2 杯 Regency®橙皮粒 2/3 杯 蜜餞櫻桃（切碎） 1/4杯蜜餞菠蘿（切碎） 1/2 杯 Regency®杏子（切碎）...
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🍪燕麥曲奇 燕麥曲奇
呢些曲奇就像一碗以曲奇形式呈現的自家製燕麥脆片！它們是健康的燕麥曲奇，味道就像你最喜愛的燕麥提子乾曲奇，但不含精製糖、不含麩質，而且能讓你長時間保持飽腹感。😆 呢款曲奇就好似一碗曲奇外貌嘅自家製燕麥脆片咁～佢哋係健康嘅燕麥曲奇，味道好似你最鍾意嘅燕麥提子乾曲奇，但佢哋係無精製糖、無麩質，同埋可以令你飽肚好耐😆 份量：6塊大份厚身曲奇 材料： 濕材料: 100克 Regency®去核帝王椰棗 85毫升 沸水 1隻 雞蛋 3湯匙 楓糖漿/蜂蜜 3湯匙 融化的椰子油/其他普通油 1 條 Regency®雲呢拿籽 乾材料: 1 1/4 杯 燕麥片 1/2杯 Regency®杏仁片 1/4 杯 Regency®椰絲 1/2 杯...
🍪燕麥曲奇 燕麥曲奇
呢些曲奇就像一碗以曲奇形式呈現的自家製燕麥脆片！它們是健康的燕麥曲奇，味道就像你最喜愛的燕麥提子乾曲奇，但不含精製糖、不含麩質，而且能讓你長時間保持飽腹感。😆 呢款曲奇就好似一碗曲奇外貌嘅自家製燕麥脆片咁～佢哋係健康嘅燕麥曲奇，味道好似你最鍾意嘅燕麥提子乾曲奇，但佢哋係無精製糖、無麩質，同埋可以令你飽肚好耐😆 份量：6塊大份厚身曲奇 材料： 濕材料: 100克 Regency®去核帝王椰棗 85毫升 沸水 1隻 雞蛋 3湯匙 楓糖漿/蜂蜜 3湯匙 融化的椰子油/其他普通油 1 條 Regency®雲呢拿籽 乾材料: 1 1/4 杯 燕麥片 1/2杯 Regency®杏仁片 1/4 杯 Regency®椰絲 1/2 杯...
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新鮮椰棗酸辣醬
甜味酸辣醬並不是人們想到印度菜時最先聯想到的食物，但它在飲食中佔有特殊地位。並非所有食物都辣得火熱。這款以椰棗製成的甜味酸辣醬，是印度各地為不同菜式沿用的傳統。它酸甜可口，能為一般印度餐中伴隨其他食物的熱辣和香料帶來非常清新的感受。你可以將這款甜味酸辣醬搭配各種印度「chaat」小吃，例如Pani Puri、Ragda Patties、Bhel Puri和Aloo Tikki。它也很適合作為Samosas、Pakoras，以及基本上任何印度油炸前菜的蘸醬。 左上：椰棗酸辣醬 新鮮椰棗酸辣醬 約可製作20份 材料 250克優質Medjool椰棗（如果你有無核Medjool椰棗，製作會更快） 1茶匙 孜然粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 芫荽粉 1茶匙 喜馬拉雅粉紅鹽 煮沸用水（份量請參閱步驟1） 烹調方法 去除棗核，洗淨後將棗和羅望子煮至軟身，約需20分鐘。只需加入足以覆蓋羅望子和棗的水。 讓混合物稍微冷卻，然後倒入攪拌機。 加入孜然粉、芫荽粉、辣椒粉和鹽，攪拌至順滑。此時會呈現濃稠的醬泥狀。 你可以將這款醬泥冷凍保存約一個月。 食用前，加入水並攪拌至醬汁般的稠度，類似茄汁。 享用！
新鮮椰棗酸辣醬
甜味酸辣醬並不是人們想到印度菜時最先聯想到的食物，但它在飲食中佔有特殊地位。並非所有食物都辣得火熱。這款以椰棗製成的甜味酸辣醬，是印度各地為不同菜式沿用的傳統。它酸甜可口，能為一般印度餐中伴隨其他食物的熱辣和香料帶來非常清新的感受。你可以將這款甜味酸辣醬搭配各種印度「chaat」小吃，例如Pani Puri、Ragda Patties、Bhel Puri和Aloo Tikki。它也很適合作為Samosas、Pakoras，以及基本上任何印度油炸前菜的蘸醬。 左上：椰棗酸辣醬 新鮮椰棗酸辣醬 約可製作20份 材料 250克優質Medjool椰棗（如果你有無核Medjool椰棗，製作會更快） 1茶匙 孜然粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 芫荽粉 1茶匙 喜馬拉雅粉紅鹽 煮沸用水（份量請參閱步驟1） 烹調方法 去除棗核，洗淨後將棗和羅望子煮至軟身，約需20分鐘。只需加入足以覆蓋羅望子和棗的水。 讓混合物稍微冷卻，然後倒入攪拌機。 加入孜然粉、芫荽粉、辣椒粉和鹽，攪拌至順滑。此時會呈現濃稠的醬泥狀。 你可以將這款醬泥冷凍保存約一個月。 食用前，加入水並攪拌至醬汁般的稠度，類似茄汁。 享用！
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