香料貿易
2025 年榛子收成：一場收穫災難
土耳其長期以來一直是全球最大的榛果種植國。然而，今年的收成大幅落空。4 月下旬的霜害重創黑海沿岸的果園。許多樹木未能開花。奧爾杜、吉雷松和特拉布宗的種植者回報損失達 50% 至 100%。整體產量較去年下降約 20–30%。 許多成功成熟的榛果品質往往也不佳。許多榛果水分過高或乾癟。有些榛仁較小或顏色較深。像我們這樣的加工買家表示，只有一小部分符合 A 級標準。乾燥和儲存不當使情況更加惡化。 貨物抵達時，供應商會發現更多壞消息。剝開一批貨後，你可能會看到霉菌、油脂酸敗或空殼。這些隱藏缺陷迫使整批貨物被拒收。目前已有數家進口商拒絕接收未經完整品質檢查的土耳其貨。 價格也因此上漲。帶殼榛果自 4 月以來上漲約 30%。一整櫃普通榛仁的報價約為每公斤 10–12 歐元。在農場交貨價方面，價格已達每公斤約 400 土耳其里拉。買家正爭相簽訂合約並囤積庫存。 一些買家正轉向其他國家。喬治亞和亞塞拜然合計可能只能供應土耳其通常產量的五分之一。義大利、智利和美國只能填補小部分缺口。大多數全球買家仍依賴土耳其滿足大部分需求。 為避免更多損失，收貨時務必要求進行水分檢測和霉菌檢查。要求隨機抽取榛仁樣本。如果需要穩定供應，現在就考慮規模較小的產地。儲存環境必須陰涼、乾燥且無害蟲。 在這個供應緊張的市場中，每一批貨都很重要。及早檢測。妥善儲存。並保持選擇彈性。 來源 Tridge，《全球最大榛果生產國迎來糟糕的一年》，2025 年 7 月 AgroReview，《春季霜害導致土耳其榛果價格飆升 30%》，2025 年 7...
2025 年榛子收成：一場收穫災難
土耳其長期以來一直是全球最大的榛果種植國。然而，今年的收成大幅落空。4 月下旬的霜害重創黑海沿岸的果園。許多樹木未能開花。奧爾杜、吉雷松和特拉布宗的種植者回報損失達 50% 至 100%。整體產量較去年下降約 20–30%。 許多成功成熟的榛果品質往往也不佳。許多榛果水分過高或乾癟。有些榛仁較小或顏色較深。像我們這樣的加工買家表示，只有一小部分符合 A 級標準。乾燥和儲存不當使情況更加惡化。 貨物抵達時，供應商會發現更多壞消息。剝開一批貨後，你可能會看到霉菌、油脂酸敗或空殼。這些隱藏缺陷迫使整批貨物被拒收。目前已有數家進口商拒絕接收未經完整品質檢查的土耳其貨。 價格也因此上漲。帶殼榛果自 4 月以來上漲約 30%。一整櫃普通榛仁的報價約為每公斤 10–12 歐元。在農場交貨價方面，價格已達每公斤約 400 土耳其里拉。買家正爭相簽訂合約並囤積庫存。 一些買家正轉向其他國家。喬治亞和亞塞拜然合計可能只能供應土耳其通常產量的五分之一。義大利、智利和美國只能填補小部分缺口。大多數全球買家仍依賴土耳其滿足大部分需求。 為避免更多損失，收貨時務必要求進行水分檢測和霉菌檢查。要求隨機抽取榛仁樣本。如果需要穩定供應，現在就考慮規模較小的產地。儲存環境必須陰涼、乾燥且無害蟲。 在這個供應緊張的市場中，每一批貨都很重要。及早檢測。妥善儲存。並保持選擇彈性。 來源 Tridge，《全球最大榛果生產國迎來糟糕的一年》，2025 年 7 月 AgroReview，《春季霜害導致土耳其榛果價格飆升 30%》，2025 年 7...
Show more市場更新：榛果、肉桂
COVID-19 已開始嚴重影響所有 印度香料 - 印度自 3 月起一直處於封鎖狀態，直到幾天前才終於解除。所有供應均受到干擾，道路、港口、航空公司和快遞服務數月來都積壓了大量貨物。我們的庫存水平勉強可以維持，但數種必需品的新採購價格將創下十年來的新高。 榛子 價格正在上漲，因為全球最大的榛子生產國土耳其也面臨供應短缺。這次價格上升是暫時性的，我們相信未來幾個月內價格很快會回落。 斯里蘭卡肉桂 價格終於開始下跌，此前已連續多年上漲，自 2015 年以來增幅超過 60%。我們預計 1-2 個月後到貨的下一批貨價格將較低，估計降幅為 10-20%。
市場更新：榛果、肉桂
COVID-19 已開始嚴重影響所有 印度香料 - 印度自 3 月起一直處於封鎖狀態，直到幾天前才終於解除。所有供應均受到干擾，道路、港口、航空公司和快遞服務數月來都積壓了大量貨物。我們的庫存水平勉強可以維持，但數種必需品的新採購價格將創下十年來的新高。 榛子 價格正在上漲，因為全球最大的榛子生產國土耳其也面臨供應短缺。這次價格上升是暫時性的，我們相信未來幾個月內價格很快會回落。 斯里蘭卡肉桂 價格終於開始下跌，此前已連續多年上漲，自 2015 年以來增幅超過 60%。我們預計 1-2 個月後到貨的下一批貨價格將較低，估計降幅為 10-20%。
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