跳到內容
搜尋

貨幣

  • 加拿大 (CAD $)
  • 南韓 (KRW ₩)
  • 台灣 (TWD $)
  • 墨西哥 (HKD $)
  • 德國 (EUR €)
  • 新加坡 (SGD $)
  • 日本 (JPY ¥)
  • 比利時 (EUR €)
  • 法國 (EUR €)
  • 泰國 (THB ฿)
  • 澳門特別行政區 (MOP P)
  • 瑞士 (CHF CHF)
  • 美國 (USD $)
  • 義大利 (EUR €)
  • 英國 (GBP £)
  • 荷蘭 (EUR €)
  • 菲律賓 (PHP ₱)
  • 葡萄牙 (EUR €)
  • 西班牙 (EUR €)
  • 越南 (VND ₫)
  • 香港特別行政區 (HKD $)
  • 馬來西亞 (MYR RM)

語

  • English
  • 繁體中文
Login / account
  • 登入
  • 創建一個帳戶
0
Regency
搜尋
搜尋
Login / account
  • 登入
  • 創建一個帳戶
搜尋
  • 購買成分
    • 乾香料
      • 香菜種子
      • 孜然種子
      • 大蒜顆粒
      • 胡椒粒
      • 所有香料
    • 乾燥香草
      • 月桂葉
      • 牛至
      • 百里香
      • 香菜
      • 所有草藥
    • 乾果和堅果
      • 胡桃
      • 核桃
      • 梅喬爾棗
      • 腰果
      • 所有水果和堅果
    • 穀物和種子
      • 白芝麻
      • 葵花籽
      • 三色藜麥
      • 金色亞麻籽
      • 所有穀物和種子
    • 無麩質麵粉
      • 杏仁粉
      • 椰子粉
      • 榛子粉
      • 開心果粉
      • 所有麵粉
    • 胡椒粒
      • 黑胡椒粒
      • 長胡椒
      • 四川花椒
      • 胡椒粒(提穆特)
      • 所有胡椒粒
    • 辣椒
      • 佩里佩里辣椒
      • 辣椒粉
      • 辣椒粉
      • 卡宴胡椒
      • 辣椒(那伽,鬼椒)
      • 所有辣椒
    • 更甚!
      • 特色混合
      • 所有混合
      • 入門套件
      • 草本茶
      • 我們的所有成分
  • 料理
    • 全部
    • 美國的
    • Chinese
    • 法語
    • 印度人
    • 義大利語
    • 墨西哥的
    • 中東的
    • 東南亞的
  • 最新消息
  • 我們的故事
  • 食譜
  • 批發的

貨幣

  • 加拿大 (CAD $)
  • 南韓 (KRW ₩)
  • 台灣 (TWD $)
  • 墨西哥 (HKD $)
  • 德國 (EUR €)
  • 新加坡 (SGD $)
  • 日本 (JPY ¥)
  • 比利時 (EUR €)
  • 法國 (EUR €)
  • 泰國 (THB ฿)
  • 澳門特別行政區 (MOP P)
  • 瑞士 (CHF CHF)
  • 美國 (USD $)
  • 義大利 (EUR €)
  • 英國 (GBP £)
  • 荷蘭 (EUR €)
  • 菲律賓 (PHP ₱)
  • 葡萄牙 (EUR €)
  • 西班牙 (EUR €)
  • 越南 (VND ₫)
  • 香港特別行政區 (HKD $)
  • 馬來西亞 (MYR RM)

語

  • English
  • 繁體中文
  • 購買成分
    • 乾香料
      • 香菜種子
      • 孜然種子
      • 大蒜顆粒
      • 胡椒粒
      • 所有香料
    • 乾燥香草
      • 月桂葉
      • 牛至
      • 百里香
      • 香菜
      • 所有草藥
    • 乾果和堅果
      • 胡桃
      • 核桃
      • 梅喬爾棗
      • 腰果
      • 所有水果和堅果
    • 穀物和種子
      • 白芝麻
      • 葵花籽
      • 三色藜麥
      • 金色亞麻籽
      • 所有穀物和種子
    • 無麩質麵粉
      • 杏仁粉
      • 椰子粉
      • 榛子粉
      • 開心果粉
      • 所有麵粉
    • 胡椒粒
      • 黑胡椒粒
      • 長胡椒
      • 四川花椒
      • 胡椒粒(提穆特)
      • 所有胡椒粒
    • 辣椒
      • 佩里佩里辣椒
      • 辣椒粉
      • 辣椒粉
      • 卡宴胡椒
      • 辣椒(那伽,鬼椒)
      • 所有辣椒
    • 更甚!
      • 特色混合
      • 所有混合
      • 入門套件
      • 草本茶
      • 我們的所有成分
  • 料理
    • 全部
    • 美國的
    • Chinese
    • 法語
    • 印度人
    • 義大利語
    • 墨西哥的
    • 中東的
    • 東南亞的
  • 最新消息
  • 我們的故事
  • 食譜
  • 批發的
  • 更多鏈接
    搜尋
    搜尋
    Login / account
    • 登入
    • 創建一個帳戶
    0
    搜尋
    關閉搜索
    1. 家
    2. Spice Trade
    3. Recipe: Honey & Lavender Ice Cream

    Recipe: Honey & Lavender Ice Cream

    5月13,2016

    Recipe: Honey & Lavender Ice Cream

    We were looking for a fun way to use lavender flowers rather than boiling them for tea, and came across this popular combination for an ice cream. With a few tweaks, it’s now a super-hit for parties. The recipe is fairly simple and you can make an eggless version as well by substituting both the eggs and milk for more heavy cream.

    Serves: 4-6

    Ingredients
    – 450ml whole milk
    – 10g dried lavender
    – 80ml honey
    – 5 large egg yolks
    – 40g sugar
    – 250ml heavy cream
    – Optional: 1/2 madagascar vanilla bean (seeds removed and skin)

    Cooking method

     

    1. In a medium saucepan, stir to combine milk, lavender, vanilla bean seeds, vanilla bean skin and the honey. Heat on low.
    2. Let simmer for 3-5 minutes. If you simmer for too long, the lavender taste will become overwhelming.
    3. Now strain the mixture out and discard the vanilla / lavender. Keep the milk back in the saucepan, but off the gas.
    4. In a mixing bowl, beat together the egg yolks and sugar until they’re very thick. If you have an electric mixer, beat on medium-high speed.
    5. Prepare an ice bath, you’ll need this in 5-10 minutes.
    6. Return the milk to the gas and bring to a simmer on low heat. Gradually add in the egg-yolk mixture, keep stirring until blended before adding more.
    7. After it’s all added, the mixture should be quite thick. Remove from heat.
    8. Immediately stir in the cream while the mixture is still hot.
    9. Strain into a mixing bowl resting in your ice bath. Stir every 10-20 seconds so that the ice cream gets evenly chilled.
    10. Freeze in an ice cream maker, and store in an airtight container for 1 week.

    5月13,2016
    分享
    • 在臉書上分享
    • 分享到Twitter
    以前的
    下一個

    發表評論

    請注意:評論必須在發布前獲得批准。

    Logo
    通訊

    註冊以獲取最新新聞、優惠和款式

    支援

    • 常見問題
    • Loyalty Program
    • 送貨須知
    • 條款及細則
    • 私隱政策
    • 免責聲明
    • Contact Us

    資源

    • 我們的故事
    • 顧客評論
    • 批發供應
    • 香料貿易博客
    • 食譜
    • 市場消息

    跟著我們

    • Instagram
    • Facebook

    版權所有 © 2022,攝政香料。
    接受付款方式
    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Mastercard
    • PayPal
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa