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有機蒼白莖藜 / 嬰兒藜麥 (Kaniwa)

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有機蒼白莖藜 / 嬰兒藜麥 (Kaniwa)

有機蒼白莖藜 / 嬰兒藜麥 (Kaniwa) 是另一種超級穀物，最近被英國人發現的超級穀物。和藜麥一樣，有機蒼白莖藜 / 嬰兒藜麥 (Kaniwa) 也起源於南美洲，是一種比較均衡的穀物：蛋白質和脂肪含量高，碳水化合物含量相對較低。有機蒼白莖藜 / 嬰兒藜麥 (Kaniwa) 的顆粒很小，就像罌粟籽一樣。和米飯一樣煮，在食用前加入自己喜歡的香料炒熟後再食用。
Kaniwa（有機）技術說明:
產地：秘魯
質量：原料，AA級，特選
有機蒼白莖藜 / 嬰兒藜麥 (Kaniwa) 烹飪注意事項:
味道：糙米、藜麥
用法：像其他任何米飯或穀物一樣，用2杯液體煮1杯有機蒼白莖藜 / 嬰兒藜麥 (Kaniwa)。 用橄欖油，新鮮切碎的洋蔥，鹽胡椒粉和任何溫和的調味料炒時味道很好。

Kaniwa (ORGANIC) Cooking Notes:

Cuisine South American, Spanish

Food Pairings Onions, Chillies, Black Pepper, Lime, Garlic, Chicken, Fish, Seaweed, Salad, Avocado, Parsley, Olive Oil

Flavour: Brown rice, Quinoa

Usage: Cook 1 cup Kaniwa with 2 cups liquid like any other rice or grain. Tastes great when sauteed with olive oil, freshly chopped onions, salt pepper and any mild seasoning.

Kaniwa (ORGANIC) Technical Notes:

Origin: Peru

Quality*: Raw, Grade AA, Special Selection

Also known as: CANIHUA, QAIWA, QAAWA OR QAAWI, QANIWA, CANIWA, CHENOPODIUM PALLIDICAULE, 有機蒼白莖藜 / 嬰兒藜麥

*INDUSTRY SPECIFIC TERMINOLOGY.

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