彩虹胡椒 (Rainbow Peppercorns)
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Milled and blended in Hong Kong.
誰說胡椒只有一種顏色?胡椒是地球上最多樣化、最有趣的香料之一!在古時候,有的胡椒甚至被用作貨幣,有的被視為從神而來的神聖禮物,而有一些胡椒則非常特別,它們與本木堅果 (Tree nuts) 的關係甚至比與胡椒的關係更緊密!
我們精心調製的彩虹胡椒混合了黑、白、綠、粉紅和多香果胡椒,因此您可以品嚐到不同新鮮胡椒的融和味道。我們的黑胡椒和白胡椒帶有傳統的胡椒風味,夾雜著濃烈的泥土味和溫和的柑橘味。綠胡椒口味沒有那麼辣,卻更銳利。粉紅胡椒則更香甜溫和,具有果香的味道。

凡是使用普通胡椒的時候,你都可以用上彩虹胡椒來代替,更添一點異國風情的特別口味。建議可在牛扒、沙律和湯品上撒上新鮮研磨的彩虹胡椒,更添滋味。
彩虹胡椒 (Rainbow Peppercorns) 技術說明:
產地:印度,印度尼西亞,巴西,墨西哥
彩虹胡椒 (Rainbow Peppercorns) 烹飪注意事項:
味道:辣椒,胡椒粉,藍莓
使用方法:用石磨缽碾碎,或用胡椒研磨器新鮮磨碎。代替普通胡椒使用。

Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.

Customer Reviews

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Vivian Tsui

Would recommend!

J
JoanneC
Peppercorns

They are in good quality.

y
yun mei chan
peppercorns

good

M
Mandy
Rainbow peppercorns

fresh and fragrant

H
HUBERT HIEZ
Peppercorns (Rainbow)

Great Quality


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為什麼要購買 Regency 香草和香料

所有 Regency 香料都是新鮮的當前作物藥草和香料。我們以我們的口味和新鮮度而自豪。 Regency 的香草和香料每個季節都從世界上最好的品種中精心挑選出來——只有一種品種通過了我們的嚴格測試,我們只銷售這一品種。我們只出售完整的新鮮研磨香料,以確保其到達您的廚房時具有最佳的風味和香氣。因此,每個人都可以檢查和欣賞我們所創造的自然美景!我們所有的香料和草藥都是自然種植和加工的。它們與香料一樣純淨,沒有經過輻照和其他化學防腐處理 - 只有在我們嚴格的源頭質量控制標準下才有可能。我們可以保證他們的口味甚至適合最皇室和挑剔的食客。

我們知道在全球範圍內找到優質、新鮮、完整的香料是多麼困難,我們有答案。憑藉我們 60 多年的行業經驗,我們對我們的香料瞭如指掌,並且可以為我們的每種香料提供全球範圍內可達到的最佳口味品種。口味在不斷變化,尋求每種成分絕對最佳的廚師知道我們可以為他們提供 - 這就是我們經營這麼久的原因!我們很快成為在香港購買印度香料和香草的領先商店,現在增加了來自世界各地的異國香料和香料。

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