印法混合香料 (Vadouvan Spices)

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印法混合香料 (Vadouvan Spices) 可以說是仿製的咖哩粉，但不僅限於此。這是法國人對傳統印度咖哩粉的改編，帶來了更多甜，醇厚和大蒜風味，有助於進一步微調咖哩的關鍵成分。它的用途廣泛，從龍蝦到肉眼，Biryani到Spice Crusted Lamb，Sole和其他魚，烤胡蘿蔔，玉米湯，炒雞蛋等各種主菜，調味都很好，並且種類還在不斷增加。試著想像一種溫和的咖哩粉，它可以使成分自成一體。也稱為vadovan咖哩，vadouvan咖哩masala，vadouvan香料混合，法式咖哩

請注意：我們新鮮研磨和包裝我們的Vadouvan Spice以訂購最大的風味。這個招牌菜譜是我們的秘密，因此我們不能以整體形式出售這種混合物。

印法混合香料 (Vadouvan Spices) 技術說明
成分：小荳蔻，辣椒，薑黃，洋蔥，小茴香，丁香，咖哩葉，大蒜，芥末，肉荳蔻
用法：這種以洋蔥為中心的可口咖哩粉非常平衡，最適合用於簡單，優雅的烹飪。與酸奶混合，用作魚，羊肉或雞肉的咖哩。用作燒烤的肉擦，或用於含澱粉的蔬菜和穀物。

Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.

Customer Reviews

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Grap Wong
Good but subtle flavour

I used the 5g sample with about 500g of pork, the flavour was good but subtle. I suggest to add a bit of salt when using this spices on meat.

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為甚麼Regency香草和香料值得購買？

所有Regency香料都是現採新鮮的當造香草和香料。我們為自己香料的味道和新鮮度感到自豪。Regency的香草和香料都是從世界上最好的當季品種中精心挑選的－最終只有一種會通過我們的嚴格測試，而成為我們所銷售的品種。我們只出售新鮮研磨的香料，以確保它來到你廚房時味道和香味還是最佳。我們希望每個人都可以品嚐到我們帶來的大自然原始美味！我們所有香料和香草都是純天然的，不受輻射、化學添加劑或防腐劑加工或處理－只因我們堅持源頭的嚴格品質控制才能做到。我們保證，即使最尊貴最講究的客人都會喜歡上它們的味道。

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