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摩洛哥式香料粉

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Regency很榮幸為您帶來摩洛哥最受歡迎的香料之一:Ras El Hanout。我們新鮮的香料研磨可以直接訂購了!每個香料貿易商都有自己的版本,包括一些主要成分:小茴香,香菜,肉荳蔻,肉桂,丁香,胡椒和生薑。我們摩洛哥式香料粉包括異國情調的綠色花椒,立方體花椒,五香粉,荳蔻,粉紅色喜馬拉雅鹽和其他一些香料。我們不會像便宜的品牌那樣將米粉或麵粉的混合物稀釋,並且可以確保我們的風味確實是其中一種。它將為每道菜帶來生命!最適合用作醃料,用作燉菜和炸玉米餅的調味料,或用作香料磨料。我們也在法拉法(Falafal)中找到了對此的特別愛。我們的Ras El Hanout是完美的混合物,可以匹配到目前為止我們扔給它的所有美味佳餚!

請注意:我們新鮮研磨和包裝Ras El Hanout,以訂購最大的風味。這個招牌菜譜是我們的秘密,因此我們不能以整體形式出售這種混合物。

摩洛哥式香料粉技術說明

成分:五香粉,小荳蔻,決明子,辣椒,丁香,香菜種子,小茴香種子,生薑,梅斯,肉荳蔻,方簽,青椒,粉紅喜馬拉雅鹽,百里香

用法:烹飪前用作肉或魚的揉搓劑。還可以用作調味料,燉麵團,小餡餅和任何美味的調味料。

 

 

Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.

Customer Reviews

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H.
Ras El Hanout

Made fish tagine with this. It was like the taste I had in Morocco!

a
a.p.
Good quality delivery on time

All items in good condition and well packaged

A
A.S.
Ras el Hanout

Excellent flavour

J
J.g.

Ras El Hanout

K
K.L.
Ras el hanout

Beautifully packaged spices arrived very quickly and they taste fresh . I would recommend them. I also loved the 2 free sample packs of spices to try. Keep it up.


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為甚麼Regency香草和香料值得購買?

所有Regency香料都是現採新鮮的當造香草和香料。我們為自己香料的味道和新鮮度感到自豪。Regency的香草和香料都是從世界上最好的當季品種中精心挑選的-最終只有一種會通過我們的嚴格測試,而成為我們所銷售的品種。我們只出售新鮮研磨的香料,以確保它來到你廚房時味道和香味還是最佳。我們希望每個人都可以品嚐到我們帶來的大自然原始美味!我們所有香料和香草都是純天然的,不受輻射、化學添加劑或防腐劑加工或處理-只因我們堅持源頭的嚴格品質控制才能做到。我們保證,即使最尊貴最講究的客人都會喜歡上它們的味道。

我們知道要找出世界各地最優質、最新鮮的原粒香料有多困難,但我們已找到答案了。擁有行內六十多年的豐富經驗,我們對香料了解深入透徹,並為我們每一種香料提供全球最優質的品種。口味不斷在變化,尋求最佳天然食材的大廚都知道我們能夠提供最好的香料-這就是我們在行內歷久不衰的原因!我們很快就成為香港領先的印度香料店,後來還增加了更多世界各地罕有香料和香草的品種。按此了解更多我們的歷史。

更重要的是,我們致力保存優質香料的傳統味道-因著大量生產、過度加工或偷工減料以維持低價而失去的味道。我們與世界各地最頂尖的農民和供應商合作,以提供最高品質的香料。我們同時也是行內熱心的教育者,熱衷於與顧客及同行分享我們的知識,例如如何購買及評估香料的質量,以及香料行業內一些常見的把戲。