青胡椒 / 綠胡椒

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來自印度科欽的天然青胡椒,又叫綠胡椒。青胡椒是Piper Nigrum植物的真胡椒粒,實際上是未成熟的黑色胡椒粒!它們是一種奇特的香料,需要以乾燥的形式快速使用,因此它們通常被保存在鹽水或醋中,並在印度和法國用作泡菜。也稱為青椒玉米。
青胡椒技術說明:
產地:印度科欽
質量:特粗A級
青胡椒烹飪注意事項:
味道:辣椒,胡椒,牛至
用法:青胡椒比黑胡椒溫和,將其壓碎並撒在醬汁,奶酪上,具有異國情調的辛辣風味。用作肉和家禽的外殼。

Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.

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