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胡蘆巴葉(Kasoori Methi)

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Kasoori Methi(或經常拼寫為Kasuri Methi / Kasthuri Methi)是直到您最終聽到它才真正知道的那些稀有香草之一,然後突然到處都是。這種草藥是胡蘆巴植物的葉子,起源於印度,是您在餐館裡吃到的印度咖哩中那種咸/苦甜味的原因,但很難在家裡複製。好吧,這個謎團解決了-它是Kasoori Methi! 

像大多數乾香草一樣,要花很多時間,可以用它們來調味咖哩。它們也非常適合烤/乾炸蔬菜。 Regency Kasoori Methi來自古吉拉特邦(Gujarat),古吉拉特邦是印度最大的胡蘆巴市場之一的故鄉,而據我們所見,該市場的發展最好。
胡蘆巴葉技術說明:
起源:印度古吉拉特邦
質量:AA級,切工
胡蘆巴葉注意事項:
味道:芹菜,楓,堅果
用法:幾乎像調味品一樣使用,並在烹飪過程即將結束時添加,理想情況下是用於調味的醬料或濃郁的印度肉汁。一次使用少量,太苦了!

Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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M
M.R.
Nice fragrance

It’s fresh and great fragrance

J
J.
Eye-opener

Well packed when it came and it smelled amazing!
In general, this is the perfect place to get all the spices you need!

A
A.
Fresh!

Perfect for Indian beans and curry

G
G.C.
Fried Fenugreek Leaves (Kasoori Methi)

Good product, in good condition. Retained a lot of flavor. Recommend buy.


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為甚麼Regency香草和香料值得購買?

所有Regency香料都是現採新鮮的當造香草和香料。我們為自己香料的味道和新鮮度感到自豪。Regency的香草和香料都是從世界上最好的當季品種中精心挑選的-最終只有一種會通過我們的嚴格測試,而成為我們所銷售的品種。我們只出售新鮮研磨的香料,以確保它來到你廚房時味道和香味還是最佳。我們希望每個人都可以品嚐到我們帶來的大自然原始美味!我們所有香料和香草都是純天然的,不受輻射、化學添加劑或防腐劑加工或處理-只因我們堅持源頭的嚴格品質控制才能做到。我們保證,即使最尊貴最講究的客人都會喜歡上它們的味道。

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