丁香

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Milled and blended in Hong Kong.
丁香是最古老的香料之一，也是我們最早推出的香料。 這些丁香每個季節都是從桑給巴爾的香料群島或印度尼西亞的香料群島新鮮運送的，並取決於哪個氣候較好。 每一種都散發出華麗的紅色，並增加了其他丁香無法企及的味道。 丁香在許多高端和簡單的傳統烹飪中很受歡迎，幾乎可以在任何地方使用，以果香，胡椒和香草混合的風味。
丁香技術說明:
產地：印尼
質量：A級，紅色，Hps
丁香烹飪注意事項:
味道：麝香草，胡椒，水果，柑橘
使用方法。用幾顆丁香來調出胡椒和柑橘的味道。與Tagines，醬汁，咖哩，香料甜點，湯，炒菜，燉菜，燉肉，家禽，牛肉，蔬菜菜餚搭配。

Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.

Customer Reviews

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Louisa Hussain

Cloves

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T
收到好驚喜

包裝好靚、乾淨，好快收到。丁香乾身有玻璃樽入住，幾粒沖水就夠味，會回購其他嘢。另外，多謝送比我試嘅薑黃粉同孜然。

S
Sabrina Chan
Great

Good quality

A
ALice Wong
Quick Respone

Prompt Reply and quick response.
Packing and quality is good

V
Victor Pak

Good quality!

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為什麼要購買 Regency 香草和香料

所有 Regency 香料都是新鮮的當前作物藥草和香料。我們以我們的口味和新鮮度而自豪。 Regency 的香草和香料每個季節都從世界上最好的品種中精心挑選出來——只有一種品種通過了我們的嚴格測試，我們只銷售這一品種。我們只出售完整的新鮮研磨香料，以確保其到達您的廚房時具有最佳的風味和香氣。因此，每個人都可以檢查和欣賞我們所創造的自然美景！我們所有的香料和草藥都是自然種植和加工的。它們與香料一樣純淨，沒有經過輻照和其他化學防腐處理 - 只有在我們嚴格的源頭質量控制標準下才有可能。我們可以保證他們的口味甚至適合最皇室和挑剔的食客。

我們知道在全球範圍內找到優質、新鮮、完整的香料是多麼困難，我們有答案。憑藉我們 60 多年的行業經驗，我們對我們的香料瞭如指掌，並且可以為我們的每種香料提供全球範圍內可達到的最佳口味品種。口味在不斷變化，尋求每種成分絕對最佳的廚師知道我們可以為他們提供 - 這就是我們經營這麼久的原因！我們很快成為在香港購買印度香料和香草的領先商店，現在增加了來自世界各地的異國香料和香料。

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