有機黑胡椒粒 (馬拉巴)
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胡椒在世界各地都可以用來調味食物,但是它有許多形狀和形式。直接在使用新鮮的黑胡椒粒可確保您獲得最新鮮的風味,其中不僅包含基本的辛辣味。我們的黑胡椒粒還具有奇特的柑橘香氣,使它們成為各種食品的絕佳異國風味。這種有機黑胡椒也被稱為Tellicherry Pepper,其優質度更勝TGSEB (Tellicherry Garbled Special Extra Bold)級數,因而獲得了TGSEB Special的最高級別!
馬拉巴黑胡椒粒技術說明:
產地:東南印度的馬拉巴爾
質量:TGSEB
馬拉巴黑胡椒粒烹飪注意事項:
味道:微妙的香料,柑橘
用法:研磨並用於調味各種食品。這些黑胡椒粒具有強烈的胡椒味和水果香氣。

Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.

Customer Reviews

Based on 62 reviews
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H
Hiu Ting Kit

Good

J
Jayashree Bhimsen

Pepper corns are highest quality. Excellent service!

R
Ross Chow
Good!

Nice quality with good price

J
JM
high quality and flavor

Perfectly ground. I choose to have it ground so I can easily incorporate it into sauces but also in my morning turmeric shot: 1 tbsp turmeric powder + 1/2 tsp ground black pepper + 2 tsp ground ceylon cinnamon (all from Regency), mixed in a small cup with some water. Good way to get your day started with healthy anti-inflammatory and metabolism boosting ingredients!

S
Sydney Dinsmore
Always fresh

This was a very small order but it was delivered within 2 days and, as always, the spices I bought were very fresh.


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為什麼要購買 Regency 香草和香料

所有 Regency 香料都是新鮮的當前作物藥草和香料。我們以我們的口味和新鮮度而自豪。 Regency 的香草和香料每個季節都從世界上最好的品種中精心挑選出來——只有一種品種通過了我們的嚴格測試,我們只銷售這一品種。我們只出售完整的新鮮研磨香料,以確保其到達您的廚房時具有最佳的風味和香氣。因此,每個人都可以檢查和欣賞我們所創造的自然美景!我們所有的香料和草藥都是自然種植和加工的。它們與香料一樣純淨,沒有經過輻照和其他化學防腐處理 - 只有在我們嚴格的源頭質量控制標準下才有可能。我們可以保證他們的口味甚至適合最皇室和挑剔的食客。

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最重要的是,我們的目標是在我們的香料貿易中提供傳統時代存在的高品質風味——由於大規模生產、過度加工和偷工減料以保持低價而失去的風味。我們與世界各地最偉大的農民和供應商合作,提供最高等級的香料。我們也是行業內充滿熱情的教育者,向客戶和競爭對手教授如何購買和評估香料的質量,以及香料貿易的常見技巧。立即了解有關香料的更多信息。