
Buy 核桃
Milled and blended in Hong Kong.
世界上最好的核桃來自智利,Regency 的核桃在三月至九月的氣候種植。比美國或中國產的普通堅果更甜而不苦。智利核桃的顏色更淺,更明亮,且油含量更高。但是,這也使智利核桃對自然更加敏感,因此在儲存時必須將冷藏以保持最佳風味。
智利核桃只能在2月至7月找到,因為優越的美國核桃,庫存會很快耗盡。我們會竭盡所能地在季節內購買很多東西,並將它們存放在零度,低濕度的環境中,但是有時候我們買得不夠多或賣出速度遠遠超出我們的預期!但是,在10月至1月種植的美國核桃也很美味,因此在一年的幾個月中我們也提供這些核桃。
特別說明:不幸的是,我們不能提供大量的補充裝袋,樣品和罐子大小,以避免我們的其他香料受到污染。核桃是堅果和致敏原的一種,因此我們要格外小心,以確保它不會與我們的其他香料接觸。
核桃技術說明:
產地:美國
質量:帶殼,Regency等級
核桃烹飪注意事項:
味道:甜,蜂蜜
用法:作為零食,或者讓核桃成為任何菜餚的主角。這些新鮮的時令核桃幾乎沒有苦味,因此切碎並大量用作蛋糕,麵包和餅乾的餡料。









Please note that our ingredients are 100% natural and processed using traditional methods. As a result there may be some visible imperfections. Our spices will have variations in size and colour due to factors such as the amount of sunlight they received when growing, or the amount of rainfall in a particular season. These differences in appearance are entirely normal, and are the result of not treating them with any chemicals, reducing unnecessary hand selection, and minimizing waste.